Zwarte Piet is de hulp van Sinterklaas. Hij is vooral te herkennen aan het feit dat hij zwart of bruin geschminkt is en aan een soort pagepakje uit de 16e of 17e eeuw. Verder heeft Zwarte Piet een kapsel van zwarte krullen en rood geverfde lippen.

Volgens de overgeleverde traditie komt Zwarte Piet tijdens het sinterklaasfeest in december de cadeautjes brengen. Hij klimt door de schoorstenen van de huizen als de mensen slapen.

Brave kinderen krijgen soms een cadeautje, maar stoute kinderen kunnen een zakje zout en/of een roe in hun schoen vinden. De dreiging met de roe was ook op een andere manier aanwezig. Een andere term voor 'een pak slaag geven' is koeken uitdelen, zie ook billenkoek. Deze straf had een waarschuwende effect, de stoute kinderen kunnen hun gedrag aanpassen zodat ze op pakjesavond toch cadeautjes krijgen. In vroegere tijden werd gezegd dat stoute kinderen in de zak meegenomen zouden worden naar Spanje. Alhoewel dit gebruik steeds minder voorkomt in Nederland, komt het nog wel voor in sinterklaasliedjes. De man met de zak komt wereldwijd voor.

In de aanloop naar het sinterklaasfeest wordt Piet volgens de folklore herhaaldelijk op huisdaken gesignaleerd, alwaar hij aan de schoorsteen luistert of de kinderen braaf zijn. Het strooien van pepernoten en ander strooigoed is zijn specialiteit. Verder treedt Zwarte Piet op als hulp van Sinterklaas om bijvoorbeeld zijn boek of staf te dragen. Sommige Pieten kunnen ook heel goed jongleren, op handen lopen of op een eenwieler fietsen.

Tijdens pakjesavond op de vijfde december bonst Zwarte Piet hard op de deur en ramen, soms met de roe, en laat zakken met cadeautjes achter.